胶基糖生产质量问题的解决方法

• 作者: 朱晓明
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 胶基糖 胶基 香精 质量
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 糖果工业
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

介绍胶基糖(口香糖和泡泡糖)生产过程出现的各种问题及解决、改正思路,胶基糖成品的质量要求,胶基糖生产的质量控制.