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漳平水仙茶优质茶饼生产加工新技术
漳平水仙
茶饼
加工技术
漳平水仙茶饼多酚的纯化及其体外活性研究
漳平水仙茶饼
多酚
大孔树脂
纯化
抗氧化
抑菌
不同香型南路水仙茶香气分析
南路水仙茶
香气特征
挥发性成分
气味活度值
偏最小二乘法判别分析
都匀市茶饼病发生调查及防治技术
茶饼病
发生规律
防治技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 漳平水仙茶饼品质特征及制作技术
来源期刊 福建茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 生产技术
研究方向 页码范围 24-24
页数 1页 分类号 TS2
字数 1876字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-2291.2004.02.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓长海 3 13 2.0 3.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
总被引数(次)
27424
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