灵芝及食用菌的保健功能

• 作者: 陈国良
• 来源期刊: 国际农产品贸易
• 学科: 医学
• 关键词: 灵芝 食用菌 保健功能 真菌多糖 腺苷 三萜类
• 年，卷（期）: 2004,（90）
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: R282.71

摘要

我国有药用价值的食用菌种类非常之多，如灵芝、猴头菇、冬虫夏草、银耳、木耳、香菇、蜜环菌、蝉花、蛹虫草、茯苓、猪苓、桑黄等。这些食用菌对人体都有广泛而显著的药理作用，有修复细胞损伤、提高机体生命力、提高免疫功能、抑制肿瘤、降血脂、改善血液循环、促进损伤黏膜修复、抗辐射、抗有害药物对机体的伤害、消除亚健康现象、促进慢性病康复等作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国良	上海农业科学院	1	0	0.0	0.0