中国大豆育成品种品质性状的演变

• 作者: 万超文 吴存祥 曹永生 邵桂花 韩天富
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 中国 大豆 品种 品质 产量
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 289-295
• 页数: 7页
• 分类号: S565.1
• 字数: 6642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2004.04.011

摘要

自1923年采用系统育种方法育成黄宝珠和金大332至2000年,中国共育成大豆品种840余个.本文将中国大豆育种的历史分为3个阶段.第一阶段(1923-1950,共28年)育成大豆品种20个,平均蛋白质含量41.0%,脂肪含量20.6%;第二阶段(1951-1980,共30年)育成品种245个,蛋白质平均含量40.76%,脂肪含量20.15%;第三阶段(1981-2000,共20年)育成品种576个(统计到品质性状数据的有563个),平均蛋白质含量42.04%,脂肪含量19.77%.本文对第三阶段育成品种的品质分4个时期("六五"-"九五")进行重点分析,发现蛋白质含量以"八五"期间育成的品种为最高,110个品种蛋白质含量的平均值为42.8%,其中国审品种10个,平均含量44.36%.脂肪含量以"六五"期间选育的品种为最高,96个品种脂肪的平均含量为20.10%,其中17个国审品种的平均含量为20.73%."六五"-"九五"期间,在3大产区中,蛋白质含量以南方大豆品种为最高,44个品种平均含量达43.81%,比北方春大豆高2.81个百分点.脂肪含量以北方春大豆品种为高,220个品种平均含量为20.0%.113个黄淮海夏大豆品种的平均蛋白质含量为43.04%,高于北方春大豆,略低于南方大豆;脂肪含量低于北方春大豆,略高于南方大豆.经过20年的努力,3大产区产量逐步提高,其中,北方春大豆提高了12.1%,黄淮海夏大豆提高了7.9%,南方大豆提高了6.3%.大豆优质品质育种也取得了一定进展,选育出一批无豆腥味、无胰蛋白酶抑制剂、高异黄酮品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹永生	中国农业科学院作物科学研究所	54	1340	17.0	36.0
2	韩天富	中国农业科学院作物科学研究所	64	696	15.0	23.0
3	吴存祥	中国农业科学院作物科学研究所	29	284	10.0	15.0
4	邵桂花	中国农业科学院作物科学研究所	4	42	2.0	4.0
5	万超文	中国农业科学院作物科学研究所	1	35	1.0	1.0