茶叶安全性认知与价格支付的分析

• 作者: 钱峰燕 黄祖辉
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶安全 消费者认知 价格支付
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 茶叶安全与市场准入
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1|X954|F275.4
• 字数: 4667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2004.02.002

摘要

本文的样本资料来自<茶叶安全性消费者评价>调查问卷,初步探讨了受访者安全茶叶的消费行为.调查统计结果发现受访者对安全茶叶的认知情形,以绿色茶的人数最多;电视和报纸两种大众传媒是了解安全茶叶信息的主要渠道,并且大部分受访者相信安全茶叶的分级标准能切实执行.但是,安全茶叶的有利属性并未转化为实际购买行为,这可能与目前安全茶叶的售价标准较高有关,使消费者对产品价格的经济因素考虑仍重于安全性因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄祖辉	浙江大学农业现代化与农村发展研究中心	349	9092	52.0	88.0
2	钱峰燕	浙江大学农业现代化与农村发展研究中心	8	389	5.0	8.0