单扫描示波极谱法连续测定榛蘑中的锌、铁、锰

• 作者: 季海燕 居红芳 李巧云 陈爱英
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 示波极谱法 锌 铁 锰 榛蘑
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 149-152
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.51
• 字数: 2275字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.08.034

摘要

本文对单扫描示波极谱法同时测定榛蘑中的锌、铁、锰微量元素的含量进行了研究,选用0.4mol/L乙二胺-2.5×10-3mol/L三乙醇胺-0.1mol/L硫氰酸钾为底液.锌、铁、锰峰电位分别为-1.46V、-1.69V、-1.78V(v s.SCE),线性范围:0.2～1.2μg/m1 Zn、0.2～1.6μg/ml Fe、0.04～0.5μg/ml Mn,锌、铁、锰的检出限分别为0.015μg/ml、0.024μg/ml、0.018μg/ml,回收率为96.6%～103.3%.此方法准确、简便、快速、灵敏度高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李巧云	常熟理工学院化学系	17	83	7.0	8.0
2	居红芳	常熟理工学院化学系	13	78	6.0	8.0
3	季海燕	常熟理工学院化学系	4	8	1.0	2.0
4	陈爱英	常熟理工学院化学系	4	52	3.0	4.0