1999-2003年济南市历城区白酒检测中甲醇、杂醇油抽检结果分析

• 作者: 姚增芸 李兆凰 赵瑞霞
• 来源期刊: 中华医学与健康
• 关键词: 白酒 甲醇 杂醇油
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 卫生管理
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目的:了解历城区生产、销售白酒中甲醇、杂醇油合格情况,为以后的卫生监督检测工作提供依据.方法:依据<食品卫生检验方法>对1999-2003年历城区生产、销售白酒共642份进行甲醇、杂醇油项目的检测.结果:样品合格率逐年上升,生产厂家酒样合格率明显低于市场样品合格率.结论:本地区小型酒厂、酒坊追求经济效益,对原料进货把关不严,对出厂成品酒不严格检验,这些企业应是今后卫生监督工作中的重点.