银杏外种皮多糖的提取及开发应用前景

• 作者: 石启田
• 来源期刊: 林产化工通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 银杏外种皮多糖 半乳糖醛酸 保健食品
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TQ91|S789.7
• 字数: 1951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2004.04.007

摘要

银杏外种皮经乙醚脱脂后,用热水抽提,D 900大孔弱碱阴离子交换树脂脱色提纯,浓缩后,乙醇沉淀得银杏外种皮粗多糖.银杏外种皮多糖具有抗癌、提高免疫力、降血脂、止咳祛痰等功能,所以利用银杏外种皮多糖可以配制抗癌的药品和保健食品,具有开发和应用前景.