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摘要:
【正】本标准参照采用国际标准ISO 3720:1986《红茶--定义及基本要求》。 1 主题内容与适用范围本标准规定了祁门工夫红茶的等级、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于祁门工夫红茶产品。 2 引用标准 GB 5009.57茶叶卫生标准的分析方法 GB 7718 食品标签通用标准 GB 9302 茶取样 GB 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB 8304 茶水分测定
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文献信息
篇名 祁门工夫工茶
来源期刊 茶世界 学科 经济
关键词 检验规则 引用标准 卫生标准 标准参照 感官审评 不合格项目 技术要求 感官品质 水分测定 产品质量
年,卷(期) csjb_2004,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
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检验规则
引用标准
卫生标准
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感官审评
不合格项目
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感官品质
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产品质量
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
茶世界
月刊
16开
1984
chi
出版文献量(篇)
5680
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