金属硫蛋白及其在养殖业中的应用前景

• 作者: 刘云华 张彬 李丽立
• 来源期刊: 家畜生态
• 学科: 农学
• 关键词: 金属硫蛋白 养殖业 理化性质 应用前景
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 179-182
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4049字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2004.04.052

摘要

金属硫蛋白是一类广泛存在于生物中的低分子量、富含金属和半胱氨酸的金属结合蛋白,具有重金属解毒、调节机体应激反应以及必需微量元素代谢等功能,因而它成为了近年来的研究热点.本文简要综述了金属硫蛋白的理化性质、生理功能及其在动物营养代谢和维持畜禽健康中的作用,并展望了金属硫蛋白在现代养殖业中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彬	湖南农业大学动物科技学院	290	1789	21.0	30.0
2	李丽立	中国科学院亚热带农业生态研究所	101	1081	19.0	26.0
3	刘云华	湖南农业大学动物科技学院	5	44	3.0	5.0