浅议我国淀粉糖的发展趋势

• 作者: 赵继湘
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

淀粉糖是淀粉深加工产量最大的产品,它的消费领域广,消费数量大,可以说是淀粉深加工的支柱产品.我国淀粉糖的发展在1999年以前处于稳定发展势态,年平均递增在5%左右,进入2000年,淀粉糖呈现大发展势态,近三年的年平均递增达50%,今后淀粉糖的发展将以一个怎样的发展势态,是淀粉行业在研究企业发展规划和产品定位等问题时需要考虑的.特别是又临近开展"十一五"规划制定的准备阶段,研究一下今后淀粉糖发展的趋势,作为同业人员讨论的素材,以便去粗存精是有参考意义的.