在热管生物反应器中发酵制备L-苯丙氨酸

• 作者: 张赣道 徐舒 王煜
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 生物反应器 L-苯丙氨酸 发酵
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 573-575,590
• 页数: 4页
• 分类号: TQ245.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2004.10.006

摘要

用在5 L热管生物反应器中实体发酵所产生的大肠杆菌E.coli No.1进行苯丙酮酸转氨制备L-苯丙氨酸过程能达到较高的技术指标.在微生物生长各阶段反应器中发酵液的温度很均匀,其平均温差为0.08℃、最大温差为0.4℃.与用传统的搅拌式生物反应器相比,用热管生物反应器发酵的微生物菌体量(以OD值计)从0.40提高至0.54,其发酵液转化苯丙酮酸制备L-苯丙氨酸的平均得率从70%增加至75%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王煜		6	34	3.0	5.0
2	张赣道		25	172	9.0	12.0
3	徐舒		1	0	0.0	0.0