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关键词云
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文献信息
篇名 味精行业如何应对鸡精的挑战
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 综述与专论
研究方向 页码范围 36,46
页数 2页 分类号 TS2
字数 1378字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2004.01.018
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沈明 2 7 1.0 2.0
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2004(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
chi
出版文献量(篇)
1585
总下载数(次)
1
总被引数(次)
3581
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