关于2003辽宁烹饪技术大赛及参加第五届全国烹饪技术比赛情况的报告

• 作者: 蒋欣
• 来源期刊: 商贸与会计
• 学科: 经济
• 关键词: 2003年 餐饮业 辽宁 烹饪技术比赛 饮食文化 服务质量 消费需求
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

为开拓我省餐饮市场，弘扬辽宁饮食文化，推动全省餐饮业发展与技术进步，更好地为人民生活服务，去年下半年以来，省商业厅会同省劳动厅、旅游局、沈阳军区联勤部、省个体劳动者协会、私营企业协会、餐饮烹饪行业协会等部门共同组织了“2003辽宁烹饪技术大赛暨第五届全国烹饪技术比赛选拔赛”。并组队参加了第五届全国烹饪技术大赛，到今年4月末，各项赛事已全部结束，我省代表队在这次比赛中取得了优异成绩。下面，我代表组委会就有关情况报告如下：