采用分级超滤法精制右旋糖酐

• 作者: 杨晓泉 郭祀远 陈山
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 右旋糖酐 分级超滤 质量衡算
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.06.010

摘要

通过采用分级超滤的方法以不同的分子质量范围对右旋糖酐粗品进行分离纯化,并分析右旋糖酐在不同分子质量范围内的分布.结果表明,分级超滤在不添加有机溶剂的前提下能更有效地控制右旋糖酐产品的分子质量分布,能够取代传统的分级乙醇沉淀法.基于质量衡算,分级超滤能更准确地反映右旋糖酐粗品的分子质量分布.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓泉	华南理工大学食品与生物工程学院	348	4644	34.0	49.0
2	郭祀远	华南理工大学食品与生物工程学院	324	6137	39.0	61.0
3	陈山	广西大学糖业工程技术研究中心	52	261	8.0	14.0