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摘要:
桑叶集养蚕、养生保健、食品于一体.通过一定技术手段,将桑芽(叶)精制成桑茶,代茶饮或直接食用,能止渴并治疗多种疾病,增强人体免疫力,有延年益寿的神奇功效.本文着重介绍了桑茶的精制技术及其食用价值.
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文献信息
篇名 桑茶精制技术
来源期刊 福建茶叶 学科 农学
关键词 桑茶 精制技术 饮用 食用
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 生产技术
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号 S571
字数 1939字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-2291.2004.01.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈燕 36 103 5.0 9.0
2 蒋德俊 35 80 5.0 8.0
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研究主题发展历程
节点文献
桑茶
精制技术
饮用
食用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
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