高效表达淀粉酶的工业酿酒酵母菌株的构建

• 作者: 刘世贵 刘增然 张光一 李树立
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉酶基因 克隆和表达 酿酒酵母工程菌 分泌序列
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-32
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 3584字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.09.007

摘要

将PCR扩增的扣囊腹膜孢酵母菌淀粉酶基因, 与磷酸甘油酸激酶基因1启动子和α-分泌序列一起插入含2μm的酵母穿梭质粒YEp352,构建酵母菌重组表达质粒并命名为pLA8α. 用醋酸锂转化法转化工业酿酒酵母Sc-16, 转化子培养上清液的淀粉酶活性为6.8U/mL, 46%的淀粉被降解, SDS-PAGE检测到约55ku的蛋白条带.转化子在非选择条件下的遗传稳定性为82%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘世贵	四川大学生命科学院	115	1963	26.0	37.0
2	刘增然	河北经贸大学生物科学与工程学院	24	75	5.0	6.0
3	李树立	河北经贸大学生物科学与工程学院	23	162	7.0	12.0
4	张光一	河北经贸大学生物科学与工程学院	20	46	5.0	5.0