RP-HPLC法测定红花中红花红色素的含量

• 作者: 傅博强 王小如 王慧琴 谢明勇
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 红花红色素 分离 纯化 质谱 反相高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 仪器装置与实验技术
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: O652.63|O657.72
• 字数: 2117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2004.06.027

摘要

经从红花(Carthamus tinctorius L)中分离纯化、HPLC检测、质谱鉴定得红花红色素纯品,并用其作为标准品,采用反相高效液相色谱法,测定了不同产地红花和商业红花产品中红花红色素的含量.该方法准确性高、重现性好,平均回收率为98.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧琴	南昌大学食品科学教育部重点实验室	26	324	9.0	17.0
3	谢明勇	南昌大学食品科学教育部重点实验室	279	7271	47.0	69.0