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裂褶菌研究进展
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摘要：
论述了裂褶菌的生物学特性、主要化学成分、食药用价值以及人工驯化栽培、深层发酵等方面的研究进展,为进一步研究开发裂褶菌提供参考.
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节点文献
裂褶菌
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相关学者/机构
期刊影响力
食用菌学报
主办单位：
上海市农业科学院食用菌研究所
上海市农业科学院农业科技信息研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
1005-9873
CN：
31-1683/S
开本：
16开
出版地：
上海市金齐路1000号
邮发代号：
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
1367
总下载数（次）
5
总被引数（次）
18647
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