说"勺药之和"

• 作者: 扬之水
• 来源期刊: 中国历史文物
• 关键词: 酱 盐豉 竹筒 壶 柒具
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 文物研究
• 页码范围: 51-63
• 页数: 13页
• 语种: 中文

摘要

秦至西汉,饮食结构与先秦相比,没有很大的变化,调味品、尤其是酱,依然是重要的佐餐食品.战国和秦汉时代的出土实物中均有用作盛放调味品的器皿,其中若干自明用途者适可与文献互证,因使我们有可能据此大致复原当时饮食生活的一角.