国际森林认证与我国森林食品的生产

• 作者: 喻卫武 曾燕如 潘继进
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 森林认证 非木质林产品认证 森林食品
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 480-485
• 页数: 6页
• 分类号: S7-05|S759.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0756.2004.04.025

摘要

森林认证是按公认的标准对森林经营进行检验的过程,其最终目的是保护森林,维持森林的可持续经营.着重介绍了森林认证的一个分支--非木质林产品认证及其国内外进展和进行国际认证的策略.在我国,生产森林食品的非木质树种(大多数被称之为经济树种)在提高农民收入,发展农村经济方面起着十分重要的作用.在森林认证工作在我国刚起步,我国至今还没有一个国际上认可的森林认证机构的情况下,文章从与国际接轨进行认证的角度,提出我国在森林食品生产方面,要加强有关认证知识的宣传与普及工作,加强人才的培养,同时要加强生产森林食品的经济树种的生产标准制定,并开展联合认证的研究工作.表1参9