甲壳素--21世纪的绿色材料

• 作者: 吴清基 吴鸿昌
• 来源期刊: 东华大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 甲壳素 甲壳胺 敷料 保健食品 纤维 纺织品 生物材料
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 133-138
• 页数: 6页
• 分类号: O636.1|TQ041
• 字数: 6624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0444.2004.01.030

摘要

甲壳素是从虾蟹外壳提炼出的天然高分子氨基多糖聚合物.甲壳素和其脱乙酰衍生物甲壳胺独特的成膜与可纺性能为医疗、纺织提供了又一新型绿色材料.甲壳素类奇妙的生物活性已为保健食品赢得"第六生命要素"的誉称.这里介绍甲壳素研究简史、性能、制作方法、应用范围和今后发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴清基	东华大学材料科学与工程学院	6	60	5.0	6.0
2	吴鸿昌		1	26	1.0	1.0