反刍动物小肽吸收与利用的研究进展

• 作者: 李胜利 欧宇 王雅晶 骆雅萍
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 吸收 利用 反刍动物
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: Q516|S823-S827
• 字数: 5052字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2004.03.001

摘要

蛋白质在动物消化道内降解成游离氨基酸和肽类后被吸收.试验表明,反刍动物以肽吸收为主要形式.这一点与单胃动物以氨基酸吸收为主不同,原因是反刍动物存在肽的非肠系膜吸收系统.近年来,对寡肽(Oligo-Peptide,OP)特别是小肽(Small-Peptide,SP)在反刍动物蛋白质营养中的作用有了越来越多的研究.本文回顾了国内外的研究进展情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李胜利	中国农业大学动物科技学院	236	2241	23.0	35.0
2	王雅晶	中国农业大学动物科技学院	21	139	6.0	11.0
3	欧宇	中国农业大学动物科技学院	8	84	5.0	8.0
4	骆雅萍	中国农业大学动物科技学院	1	9	1.0	1.0