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摘要:
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宁夏清真食品产业发展现状
西部大开发
清真食品
优势
制约因素
宁夏清真食品如何适应现代社会
清真食品
发展趋势
宁夏
探析食品中重金属的检验检测
食品安全
重金属
前处理方法
检测技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 清真食品的特点探析
来源期刊 回族研究 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 回族伊斯兰研究
研究方向 页码范围 100-103
页数 4页 分类号 TS971
字数 7482字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0586.2004.01.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周瑞海 宁夏大学政法学院 6 45 3.0 6.0
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相关学者/机构
期刊影响力
回族研究
季刊
1002-0586
64-1016/C
大16开
宁夏银川市西夏区社会科学院
74-20
1991
chi
出版文献量(篇)
1911
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2
总被引数(次)
5361
论文1v1指导