原文服务方: 现代仪器与医疗       
摘要:
本文对胡萝卜中胡萝卜素的超临界CO2提取条件进行研究.分别对不同压力、温度及夹带剂等几个影响因素进行试验.确定了最佳提取条件为压力5000psi(340大气压),温度60℃,二氧化碳流量1.5L/min,时间4h.
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文献信息
篇名 超临界CO2萃取胡萝卜中胡萝卜素的研究
来源期刊 现代仪器与医疗 学科
关键词 超临界萃取 CO2 胡萝卜素 胡萝卜
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 19-20
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-7916.2004.02.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋曙辉 47 896 17.0 28.0
2 武兴德 7 168 6.0 7.0
3 何洪巨 65 780 17.0 26.0
4 王文琪 19 282 9.0 16.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
超临界萃取
CO2
胡萝卜素
胡萝卜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代仪器与医疗
双月刊
2095-5200
10-1084/TH
大16开
1995-01-01
chi
出版文献量(篇)
3895
总下载数(次)
0
总被引数(次)
20339
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