对稻谷粘度测定结果准确度的剖析

• 作者: 何春雷 张薇 陈向红 黄晓兵
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 稻谷 粘度 测定
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 字数: 1608字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2004.05.013

摘要

按GB5516-85规定的检测方法,通过对同一样品反复多次试验,剖析样品加工精度、粗细度、糊化沸腾程度等因素对测定结果的影响程度,为粮食检测工作者对粘度测定的操作环节形成统一观点提供参考,以使我们获得的数据更准确、有效.