食品微生物学实验教学之改进

• 作者: 姚良同 杜秉海 林榕姗
• 来源期刊: 山东农业教育
• 学科: 工学
• 关键词: 食品微生物学 实验教学 课程内容 质量控制 教学方法
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.3

摘要

对食品微生物学实验课教学过程中教学内容更新和调整、改进实验教学方法等方面进行了探讨；提出了进一步深化微生物学实验课教学改革的设想。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚良同	山东农业大学生命科学学院	45	576	15.0	23.0
2	杜秉海	山东农业大学生命科学学院	45	602	16.0	22.0
3	林榕姗	山东农业大学生命科学学院	6	46	3.0	6.0