基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
植物甾醇降胆固醇作用研究进展
植物甾醇
吸收
降胆固醇
酶解蚕豆蛋白制备降胆固醇肽及其响应面优化
蚕豆
蛋白质
酶解
胆固醇
多肽
乳酸菌益生特性及降胆固醇机理的研究
耐酸
耐胆盐
降胆固醇
吸收同化
乳酸菌
高降胆固醇嗜酸乳杆菌的紫外诱变选育
嗜酸乳杆菌
紫外诱变
胆固醇清除率
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 瑞典公司发明降胆固醇啤酒
来源期刊 食品与发酵工业 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(11) 所属期刊栏目 信息窗
研究方向 页码范围 118
页数 1页 分类号
字数 505字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.11.057
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
论文1v1指导