我国食品标准体系存在的问题及对策

• 作者: 张守文
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 标准 问题 对策
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 名家论坛
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 5977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2004.03.001

摘要

综述了目前我国食品标准存在的突出问题,及其对食品生产经营企业、食品市场流通、广大消费者、政府有关部门日常监督管理、食品出口贸易以及食品市场经济秩序整顿带来的影响,指出了应采取的对策措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张守文	哈尔滨商业大学食品工程学院	98	1391	20.0	31.0