贵州小叶苦丁茶与绿茶化学成分差异性研究

• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 贵州 小叶苦丁茶 绿茶 化学成分 差异性
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: TS272
• 语种: 中文

摘要

采用常规分析方法测定贵州小叶苦丁茶的几种生化成分 ,并与贵州中小叶种绿茶进行了比较 ,旨在了解贵州小叶苦丁茶与绿茶在化学成分上存在的差异 ,为苦丁茶的开发利用、苦丁茶标准的制定等提供理论依据 ,同时对生产上规划发展地方产业有重要的指导意义和参考价值.