银杏叶食品添加剂在江西赣州问世

• 来源期刊: 天然产物分离
• 学科: 工学
• 关键词: 银杏叶提取物 食品添加剂 江西赣州 国家知识产权局 保健食品 国家专利 赣州市 江西省
• 年，卷（期）: trcwfl,（2）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

一种由银杏叶提取物制成的食品添加剂日前在江西省赣州市问世，该产品可广泛用于面条、芝麻糊、糖果等食品中。该添加剂采用新技术解决了我国保健食品添加银杏叶提取物除去苦味、风味不变的技术问题。3月15日，国家知识产权局已正式受理申报国家专利。