啤酒酵母中核苷酸的提取研究

• 作者: 吴晓丹 王长宇 苏庆辉 马兴胜
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 核苷酸 AMP 树脂 分离
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5|TS261.9
• 字数: 3523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2004.03.014

摘要

对压榨啤酒酵母粉进行处理,采用盐热法提取核酸液,利用5'-磷酸二酯酶把核酸分解为4种核苷酸,按核苷酸的不同特性,用树脂对其进行分离,使4种核苷酸都能得到较好的分离.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏庆辉		1	8	1.0	1.0
2	吴晓丹		3	10	2.0	3.0
3	马兴胜		1	8	1.0	1.0
4	王长宇		3	31	3.0	3.0