保健醋是否会成下站天后

• 作者: 郭维
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 调味与保健
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食醋可抑菌消毒的功能已广为人知,针对目前民间兴起食醋高潮,如何将保健醋与提高免疫力等保健功能很好结合起来,抓住非典过后人们重视饮料的纯天然性和保健功能的市场动向,是摆在每醋生产企业面前的头等大事.洛阳某集团,作为第一个获得保健醋批号且多年从事醋饮料生产的企业,亦不失时机地瞄准商机相继推出了维他醋系列保健饮料,欲在保健醋市场张扬"个性".这种维他醋的魅力究竟何在?这种保健醋究竟具有哪些特殊的功效因子?