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浅论食品添加剂的安全性
食品添加剂
安全性
超量使用
超范围使用
油脂及相关食品的安全性问题与对策
油脂
食品安全
标准
管理
对食品添加剂引发的食品安全问题的思考
食品添加剂
食品安全
问题及对策
儿童食品选择及食品添加剂认知状况调查
儿童食品
食品添加剂
食品安全
问卷调查
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 值得关注的食品添加剂安全性问题
来源期刊 四川食品与发酵 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 政策要闻
研究方向 页码范围 52
页数 1页 分类号 TS2
字数 2079字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-506X.2004.01.019
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
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2633
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8
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12560
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