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高温杀菌对水磨年糕品质的影响
年糕
高温杀菌
褐变
阶地地区桥梁桩基水磨钻施工技术
水磨钻
桩基
黄河阶地地区
成孔工艺原理
古家坪大桥桩基水磨钻施工技术
桥梁
桩基
水磨钻
施工技术
某综合教学实验楼水磨石楼地面施工工艺探讨
水磨石楼地面
磨蚀
施工方案
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 水磨年糕三吃
来源期刊 上海调味品 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 家庭厨艺
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
上海调味品
月刊
1007-9521
31-1290/TS
大16开
上海市外马路1469号
4-598
1977
chi
出版文献量(篇)
2027
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