产酶微生物制剂对肥育猪生产性能的影响

• 作者: 叶陈梁 徐建雄 程丽红
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 肥育猪 产酶微生物制剂 生产性能 胴体组成
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 分类号: S828
• 字数: 1801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2004.09.001

摘要

选32头56 kg左右长白×大白公猪,随机分成2组,每组16头.试验组在基础日粮中添加0.2 %产酶微生物制剂.试验结果表明,添加产酶微生物制剂后生长肥育猪日增重提高了16.71 %(P<0.05),料肉比降低了11.11 %,采食量较对照组提高5.11 %;肥育猪的屠宰率提高了3.35百分点、眼肌面积提高15.79 %,而失水率降低了14.81百分点,瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色泽和大理石纹等无明显变化,说明产酶微生物制剂对肥育猪具有促进生长、提高养分的消化吸收、提高饲料利用率的作用,对猪的屠宰性能和肉的质量有一定的调控作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐建雄	上海交通大学农业与生物学院	81	609	14.0	20.0
2	叶陈梁	上海交通大学农业与生物学院	15	203	8.0	14.0
3	程丽红	上海交通大学农业与生物学院	1	2	1.0	1.0