新型搅拌桨在大型发酵罐中的应用

• 作者: 尹应武 王展
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 轴流搅拌桨 搅拌器
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 发酵设备
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.02.022

摘要

针对传统大型发酵罐中存在的混合性能差、能耗大等缺点,采用一种新型轴流式搅拌桨--英力桨,改进了传统的设计,并结合凹面叶涡轮桨的组合应用来获得较好的气液分散和整体混合效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王展	清华大学机械工程系	7	36	3.0	6.0
2	尹应武		6	31	4.0	5.0