高脂血症的饮食疗法

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 常见病症药膳
• 页码范围: 14-15,19
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

高脂血症是一种常见病症.依据中医学理念,可按照如下辨证分型选择药膳食用. 1、脾虚湿盛型证见脘腹胀闷,不思饮食,泛恶欲呕,口淡不渴;腹痛腹泄,头身重困,舌胖,苔白腻,脉濡滑.当以健脾化湿为治,可选用下列药膳食疗方: 苡仁全鸭:苡仁50g,全鸭1只,调料适量,香菇、小白菜少许.将全鸭去毛杂,洗净,切块,与苡仁同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、料酒等,文火炖至鸭肉烂熟,调入食盐、味精、香菇丝、小白菜,再煮一、二沸食用.