综述影响小麦淀粉生产的因素

• 作者: 任伟 张路军 田孝俊
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺与设备
• 页码范围: 37,49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我国是一个人口大国和以农业为主的国家,历来重视对农业技术的提高,特别是近几年农业技术的发展日新月异,作为中国北方广大人民口粮的小麦,连年丰收,但是小麦深加工技术能力低,缺少国产配套设备,转化率低、难消化,造成陈粮积压,丰产不丰收.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任伟	河南莲花味精集团有限公司技术中心	5	0	0.0	0.0
2	田孝俊	河南莲花味精集团有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0
3	张路军	河南莲花味精集团有限公司技术中心	1	0	0.0	0.0