雀稗麦角菌产麦角碱发酵条件的优化

• 作者: 俞盈盈 刘志国 吴次容 汤叶青 熊万斌 王亚林 王柳 赵静国
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 医学
• 关键词: 雀稗麦角菌 麦角碱 发酵
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: R984
• 字数: 3852字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2004.02.007

摘要

研究了雀稗麦角菌产麦角碱发酵条件.通过正交实验确定了影响雀稗麦角菌产碱的主要因素为色氨酸,其次是琥珀酸胺,进一步用单因素分析方法探讨了各影响因素的浓度与产碱量之间的关系,确定了较为理想的发酵条件,即:色氨酸0.1%、甘露醇10%、琥珀酸胺4%、MgSO4·7H2O 0.025%,用氨水调pH 5.2,于24～26℃,使用二级种子摇瓶发酵培养,经11～13 d培养,平均产碱率为58.6 mg·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志国	武汉工业学院生物与化学工程系	58	514	12.0	20.0
2	王亚林	武汉工业学院生物与化学工程系	27	429	12.0	20.0
3	赵静国	武汉工业学院生物与化学工程系	18	65	6.0	7.0
4	熊万斌	武汉工业学院生物与化学工程系	1	3	1.0	1.0
5	王柳	武汉工业学院生物与化学工程系	1	3	1.0	1.0
6	吴次容	武汉工业学院生物与化学工程系	1	3	1.0	1.0
7	汤叶青	武汉工业学院生物与化学工程系	1	3	1.0	1.0