长沙市小学生营养宣教效果的初步评价

• 作者: 林茜 黄忆明
• 来源期刊: 中国现代医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 小学生 营养宣教 知识-态度-行为
• 年，卷（期）: 2004,（23）
• 所属期刊栏目: 学术交流
• 页码范围: 151-152
• 页数: 2页
• 分类号: R153.2
• 字数: 1928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8982.2004.23.053

摘要

目的在长沙市小学开展营养宣教课程,并对其效果进行初步评价.方法采用分层随机抽样的方法,抽取长沙市部分小学生进行营养知识宣教,并设立对照组.在开展营养宣教前后对小学生进行营养知识、态度及行为的问卷调查.结果营养宣教课程取得了积极的宣传效果:在进行了一年的营养宣教后,干预组的小学生对营养知识了解的正确率从54.2%上升到了88.9%;对学习营养知识的态度较干预前更为积极.同时,小学生的某些膳食行为也有了一些改善.结论营养宣传教育对提高小学生营养知识水平、改变不良的饮食习惯具有重要的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄忆明	中南大学湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学系	56	657	13.0	22.0
2	林茜	中南大学湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学系	36	211	8.0	12.0