板栗酒研制

• 作者: 刘月英 张子德 王建蕊 田金强
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2004.03.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张子德	河北农业大学食品科技学院	123	1191	20.0	26.0
2	刘月英	河北经贸大学生物工程系	46	327	10.0	15.0
3	田金强	河北工程学院食品科技系	9	47	4.0	6.0