金玉樱桃番茄栽培技术

• 作者: 姚永如 王毓洪 薛旭初 邵峰 黄芸萍
• 来源期刊: 宁波农业科技
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

金玉樱桃番茄富含蛋白质,钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及丰富的胡萝卜素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸等,其中维生素C含量大大高于普通番茄,成熟果实含糖量高达9%～10%,风味独特,具有较高的营养价值.此外樱桃番茄在医疗保健上也有重要作用,其果汁中含甘汞,具有利尿保肾功能;果皮茸毛能分泌芦丁,芦丁与维生素E作用相同,能降低血压,预防脑溢血、动脉硬化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛旭初	宁波市农业科学研究院蔬菜研究所	63	298	11.0	16.0
2	王毓洪	宁波市农业科学研究院蔬菜研究所	184	329	9.0	12.0
3	黄芸萍	宁波市农业科学研究院蔬菜研究所	101	162	6.0	8.0
4	姚永如	宁波市农业科学研究院蔬菜研究所	20	6	1.0	2.0
5	邵峰	宁波市农业科学研究院蔬菜研究所	7	1	1.0	1.0