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摘要:
近几年来,许多生猪养殖场为了达到防病、治病、增进效益的目的,实行药物、添加剂与日粮同步饲喂,而这些药物及添加剂(主要是防腐剂、抗菌剂、促生长剂和镇静剂)在养猪生产过程中发挥其积极作用的同时,也给猪肉食品安全带来巨大隐患,致使兽药残留和其他有毒有害物质超标,造成餐桌污染和中毒事件接二连三.
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内容分析
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文献信息
篇名 有机猪是我国养猪业发展的方向
来源期刊 当代畜牧 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 市场分析
研究方向 页码范围 1-3
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王燕丽 浙江省金华职业技术学院生物工程学院 8 5 2.0 2.0
2 任丽 6 8 1.0 2.0
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当代畜牧
月刊
1002-2996
11-2230/S
大16开
北京市西城区德外冰窖口胡同75号
82-338
1983
chi
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