苦楝提取物的提取及其抑菌活性的研究

• 作者: 叶汉玲 姜萍 安鑫南
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 农学
• 关键词: 苦楝 苦楝素 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: TQ91|S792.33
• 字数: 3958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2004.04.006

摘要

对苦楝提取物的提取及提取物对真菌的抑菌活性进行了研究.考察了提取剂种类、提取温度、提取时间、提取次数、料液比等因素对苦楝素提取的影响.结果表明:苦楝素优选提取条件为:以60%乙醇为提取剂,料液比1:9,在60 ℃条件下提取4次、每次80 min,苦楝素的得率为1.08%.用苦楝树皮和果实的不同溶剂的提取物对两种真菌(黑曲霉、绿色木霉)进行抑菌试验,结果发现苦楝树皮和果实不同浓度的提取物的抑菌活性有很大区别;不同溶剂提取物的抑菌活性也不同.从整体看苦楝树皮提取物对供试菌的抑制效果比苦楝果实好.苦楝树皮乙醇提取物对两种供试菌的生物活性最强,对绿色木霉和黑曲霉有很好的抑菌活性.最低抑菌浓度的试验表明:苦楝树皮乙醇提取液对绿色木霉和黑曲霉的最低抑菌浓度均为0.5%,其中甲醇提取物对绿色木霉和黑曲霉的最低抑菌浓度为2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶汉玲	南京林业大学化学工程学院	22	430	12.0	20.0
2	姜萍	南京林业大学化学工程学院	19	175	7.0	13.0
3	安鑫南	南京林业大学化学工程学院	70	1388	22.0	35.0