中国学生营养餐现状分析及对未来发展的思考

• 作者: 华庆 杨铭铎
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 学生营养餐 现状 未来
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 106-110
• 页数: 5页
• 分类号: TS3
• 字数: 5006字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.05.025

摘要

详细分析了中国学生营养餐的现状,并对学生营养餐未来的发展进行了思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨铭铎	哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心	130	919	18.0	24.0
2	华庆	哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心	11	103	5.0	10.0