桃的冷藏保鲜技术

• 作者: 哈力旦 格林 邓成军
• 来源期刊: 巴州科技
• 学科: 农学
• 关键词: 冷藏保鲜技术 桃果实 后熟软化 呼吸跃变型果实 耐贮性 贮藏保鲜 果实组织 林果产业 供货 种植面积
• 年，卷（期）: bzkj_2004,（4）
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: S662

摘要

近年来随着林果产业结构的调整，桃的种植面积和产量逐年增加，而桃果实为典型的呼吸跃变型果实，果实组织后熟软化，耐贮性差，其贮藏与保鲜给果农带来了很大的难题。针对如何提高桃果实的贮藏保鲜效果，延长市场的供货时间，提高经济效益，我们做了相关试验研究，其结论如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓成军		2	0	0.0	0.0
2	哈力旦		1	0	0.0	0.0
3	格林		1	0	0.0	0.0