对淀粉工业"十一五"发展的探讨

• 作者: 赵继湘
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-9
• 页数: 9页
• 语种: 中文

摘要

根据国家对粮食深加工的要求,思考我国淀粉工业"十一五"的发展有以下设想.1"十一五"我国淀粉工业仍是一个较快的发展速度.其根据是当前国内外淀粉工业都处于稳步发展势态,而国内形势更优于国际形势 1.1世界发展形势 世界淀粉产量1996年到2003年的7年里,平均年递增4.5%,美国1997年玉米年报报道1996年世界淀粉产量3600万吨,最近荷兰拉波银行发表了一份关于世界淀粉生产情况的国际食品与农业研究报告,介绍2003年世界淀粉总产量约4900万吨,其中玉米淀粉约3940万吨,占总量的80.4%,小麦淀粉约410万吨占8.36%,木薯淀粉约300万吨占6.12%,土豆淀粉约260万吨,占5.3%.