绿色木霉纤维素酶分子侧链构象与侧链环境特征的研究

• 作者: 余多慰 袁生
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 绿色木霉 纤维素酶 CBHⅡ 构象 拉曼光谱
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: O657.37|Q55
• 字数: 3259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2004.05.015

摘要

运用拉曼光谱分析技术能够揭示蛋白质分子基团振动特征,本文对绿色木霉(Trichoderma viride)纤维素酶中的CBHⅡ在固态以及两种pH值的液态中酶分子的侧链构象与侧链环境状态进行了拉曼分析.结果揭示了CBHⅡ中胱氨酸的CαCβ-S-S'-Cβ'Cα'基团和C-S键,蛋氨酸(甲硫氨酸)的CαCβ-Cγ-SC基团,HCβ-CγS基团和C-S键,以及半胱氨酸的HCβ-CγS基团和C-S键的构象特征.实验还证明14个色氨酸是部分暴露的,C2-C3-Cβ-Cα侧链的扭转角[X21]形式多样.在pH6.0和固体样品中,酶蛋白中酪氨酸均为强氢键供体,两种样品各有20.3%、25.1%是暴露于溶剂的.而pH8.0水溶液中酪氨酸酚羟基成键能力特点是既可做氢键供体,又可做氢键受体,它们有80%是暴露于溶剂的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁生	南京师范大学生命科学学院	79	917	17.0	27.0
2	余多慰	南京师范大学生命科学学院	42	239	9.0	12.0