学艺为自己学成为大家--访良安大饭店行政总厨赵建荣

• 作者: 刘婧
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 味界之星
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

七月流火,我们怀着同样火热的一颗心,来到位于上海新客站附近的良安大饭店,采访他们的行政总厨赵建荣,他被光荣地评为2003年度上海市劳动模范.从一个普普通通的员工,成为饭店的高层管理者,他深深懂得其中的责任和压力.戴着高高厨师帽的赵师傅从厨房走出来,荣誉光环下显得如此平凡、淡然.如今独当一面的他,确立了顾客至上的服务精神,为酒店赢得了良好的口碑.